Espagne - Baeza - Ubeda

Nous continuons toujours notre route vers le sud. Notre prochaine destination est la commune de Baeza. Mais en chemin, nous apercevons un village nommé Ubeda, ça semble bien comme endroit, nous nous y arrêtons pour manger et aussi visiter. Cette commune  a été classée conjointement avec sa ville voisine Baeza au Patrimoine mondial de l'Unesco. On y trouve des palais, des églises et des couvents, entre autres, la Plaza Valquez et  le Parador de Tourismo sont des bâtiments qui datent de la fin du XVI^e siècle.  Cette ville est séparée de sa voisine, Baeza par 8 km d'oliveraies. Un décor magnifique.

La commune de Baeza est située sur trois collines et dans sa vallée coule le Gauldaquivir, ce cours d'eau  fait de cette région, un bon producteur de céréales et d'oliveraies. Baeza est magnifique de jour comme de nuit. Et comme partout en Espagne, l'activité prend vie à partir de 21 heures. Les gens sortent, prennent un verre et finalement vers 22 heures, ils mangent. D'ailleurs, lors de notre premier soir à Baeza, nous allons au village pour manger mais comme il n'est que 20 h 30, les restaurants ne sont pas ouverts enfin ne sont pas prêts à servir des repas. On peut prendre l'apéro, quelques tapas mais les repas ne sont servis qu'à partir de 21 h 30.
Donc, 21 h 30, on s'installe, nous sommes les premiers clients, on commande. C'est vers 21 h 45 que les tables se remplissent. À côté de nous, la table voisine, se trouvent quatre vieilles dames, elles sont parées de leurs plus beaux bijoux , elles sont élégantes et elles se commandent une bière et tapas. Elles sont tellement belles à voir.  C'est bien pour dire, chez nous les vieilles dames se retrouvent plutôt enfermées au bingo à boire des boissons gazeuses. 

Baeza et Ubeda sont des villages à ne pas manquer et y demeurer quelquesjours afin de profiter de la tranquillité et d'admirer leur beauté.